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NEW 中国 雲南 メンリャン アナエロビックナチュラル With オークバレル 150g
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中国 雲南 メンリャン
アナエロビックナチュラル
With オークバレル 150g
【中浅煎り】
コーヒーチェリーをアフリカンベットで乾燥後、
14日間オークバレルで熟成したコーヒーです。
お酒、ヨーグルトのような発酵感と甘さ、プラムや
ブラックベリーのフルーツ感、温度が下がると
中国茶のような感じも出てくる複雑な味わいです。
地域 : 雲南省
品種 : Catimor
標高 : 1,500m
精製 : アナエロビックファーメンテーションナチュラル
Withオークバレル
農園 :JINSHAN Coffee Farm
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